Bohemian Dipsody
Lekker hartig
Grote groep
Ik heb wel een kwartiertje
INGREDIËNTEN
400 g kikkererwten uit blik
8 zongedroogde tomaten
Verse basilicum
Verse peterselie
2 teentjes knoflook
1 citroen
Water
Olijfolie
30 g pijnboompitten
Chillipeper
Peper
Zout
VOORBEREIDING
Spoel de kikkererwten schoon en laat uitlekken in een vergiet. Snijd de knoflook en een handje basilicumblaadjes fijn.
Doe deze samen met de kikkererwten, 50 ml water, 4 eetlepels olijfolie, de zongedroogde tomaten, het sap van 1 citroen, een snufje peper, zout en chilipeper in een blender.
Mix het geheel tot een gladde massa. Als je de hummus liever wat dunner hebt, kan je een beetje water toevoegen.
Rooster vervolgens de pijnboompitten op een laag vuur.
Let op dat ze niet aanbranden!
Sprenkel daarna de pijnboompitten over de hummus en werk af met wat blaadjes peterselie.
DELEN MET VRIENDEN
GERELATEERDE RECEPTEN
Guacamole met Hollandse twist
Cheddar Cheese dip met Jalapeño
Pindakaas dip
Gooische geitenkaas dip
Avocado Feta dip
Bossche Bollendip
Smeerkaas van Rotterdamse Oude Kaas
In Queso Emergency
Boom Tzatziki Wah Wah
Queen Bean
Oh Onion Heaven
Gerookte zalm & Cream cheese
De Great Greek
Fish 'n Dips
Romige Mierikswortel met Dille
Citroen Peper en Pecorino Dip
Holy Guacamoly!
Yogurt Curry
Curry Hummus & Cashew Dip
Geitenkaas met honing en vijgen dip
Bieten met yoghurt Dip
G.O.A.T. Geitenkaas met kruiden
Geroosterde Paprika Dip
Zoete aardappel parade
Oh My Goat
Kaasfondue met mosterd
Muhammara Dip
Rockin Radisch Dip
Bohemian Dipsody
Camembert
Geroosterde Aubergine Dip
Kruiden Ricotta met spek
Gekarameliseerde ui dip
Chocolade dip met amandel
Geitenkaas Mango & Pecan Dip
Mighty Mango
Magic Mango
Mexicaanse salsa Dip
Hot Hot Hot
