Muhammara dip


Muhammara Dip

  • Lekker hartig
  • Grote groep
  • ZSM!

Ingrediënten

  • 1 pot gegrilde paprika’s
  • 1 rode chilipeper
  • 1 teentje knoflook
  • 50 gr walnoten
  • 25 gr paneermeel
  • 1 theelepel komijn
  • Een scheutje olijfolie
  • 1 citroen

Voorbereiding

  • Snijd de helft van een chilipeper en de paprika in stukjes.
  • Hak de walnoten en knoflook fijn.
  • Voeg dit samen met de chilipeper, een theelepel komijn, een scheutje olijfolie en citroensap en het paneermeel in een blender. Mix dit alles fijn tot een gladde massa.
  • Kruid het geheel met peper en zout.